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  • 鹵水調味料

    鹵水是廣東福建常用到的調味料,是一種用了多種香料熬成的醬油,鹵水調味更是制作方式質的飛躍,在中國粵菜,川菜等許多小吃當中應用非常廣泛,所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種。做菜時添加適量能得到各種各樣非常獨特的風味名菜。

    鹵水是廣東福建常用到的調味料,是一種用了多種香料熬成的醬油,鹵水調味更是制作方式質的飛躍,在中國粵菜,川菜等許多小吃當中應用非常廣泛,所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種。做菜時添加適量能得到各種各樣非常獨特的風味名菜。


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